Bocuse d'Or, gold - silver - bronze
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Léa LinsterLéa Linster ist eine luxemburgische Köchin, Gastronomin, Fernsehköchin und Autorin von Kochbüchern. .. weiterlesen
Paul BocusePaul Bocuse [pɔl bokyz] war ein französischer Koch, Gastronom und Kochbuchautor. Er war der wichtigste Wegbereiter der Nouvelle Cuisine und galt als einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts. Sein Restaurant Paul Bocuse wurde von 1965 bis 2019 ohne Unterbrechung mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. 1989 wurde er vom Gault-Millau zum „Koch des Jahrhunderts“ ernannt. Paul Bocuse hatte viele Schüler, die selbst bekannte Köche wurden, in Deutschland sind dies vor allem Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Franz Keller. .. weiterlesen
Liste der Preisträger des Bocuse d’OrDiese Liste führt die Preisträger des internationalen Kochwettbewerbes Bocuse d’Or auf. .. weiterlesen
Bocuse d’OrBocuse d’Or ist ein internationaler Kochwettbewerb, der seit 1987 alle zwei Jahre in Lyon ausgetragen wird. .. weiterlesen
Hans Haas (Koch)Hans Haas ist ein österreichischer Koch. Er war von 1991 bis 2020 Küchenchef im Münchner Restaurant Tantris, das unter Haas seit 1991 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wird. Seine Küche legte großen Wert auf regionale und naturbelassene Lebensmittel. .. weiterlesen
Mathias DahlgrenMathias Dahlgren ist ein schwedischer Koch und Gewinner des Bocuse d’Or. .. weiterlesen
Bent StiansenBent Stiansen ist ein norwegischer Koch, der 1993 der erste skandinavische Goldgewinner beim Bocuse d’Or wurde. .. weiterlesen