Brauerei Leikeim

Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co KG
Rechtsform	GmbH
Gründung	1887
Sitz	Altenkunstadt, Deutschland
Leitung	Andreas und Ulrich Leikeim[1]
Mitarbeiterzahl	110
Branche	Brauereiwesen
Website	www.leikeim.de

Biersortiment (Altes Design)

Die Brauerei Andreas Leikeim GmbH & Co KG ist ein Brauhaus in Familienbesitz im oberfränkischen Altenkunstadt. Sie wird in der fünften Generation von Andreas und Ulrich Leikeim geleitet.^[2] Leikeim ist auch Eigentümer der Brauerei Altenburg in Altenburg.^[3]

Das Familienunternehmen wurde 1887 vom Metzgermeister und Wirt Johann Leikeim gegründet. Pro Jahr werden über 300.000^[4] Hektoliter Bier gebraut.

Sorten

Alle Produkte, auch die Limonaden und Fruchtsäfte, werden in Flaschen mit Bügelverschluss abgefüllt. Für den Export wird Bier auch in 0,5l Dosen abgefüllt.

Zum Sortiment des Unternehmens gehören folgende Biersorten:^[5]

• Premium Pils
• Pils^[6]
• Landbier
• Kellerbier
• Helle Weiße
• Fränkischer Urstoff
• Hell
• Steinbier
• Frei
• Weiße Alkoholfrei
• Radler
• Wintertraum (Wird nur im Winter gebraut)
• Winterböckla (Wird ebenfalls nur im Winter gebraut)
• Verschiedene saisonale Biere

Alkoholfreie Getränke:^[7]

• Silber (Zitronen-Limonade)
• C-Orange (Orangenlimonade)
• Cola-Mix
• Tafelwasser^[8]

Außerdem:

• Bieressig (nicht im Einzelhandel erhältlich – nur zu besonderen Anlässen wie dem Brauereifest)^[7]

Auszeichnungen

• Steinbier wurde 2009 „Bier des Monats Mai“ und 2010 „Bier des Jahres“ des ProBier Clubs^[9]

Bilder

• 

  Steinkorb für das Steinbierbrauverfahren

• 

  Bieressig

• 

  Keg für die Gastronomie, in der Mitte: WestBam

Einzelnachweise

1. ↑ Generationenwechsel in vier Schritten. In: Unternehmeredition.de. (unternehmeredition.de [abgerufen am 15. Januar 2018]). 
2. ↑ Infos über das Brauhaus auf leikeim.de (Memento des Originals vom 14. August 2020 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.leikeim.de
3. ↑ Impressum der Altenburger Brauerei
4. ↑ Brauerei Leikeim/Altenkunstadt: Landbier (Nr. 1216) – Bier-Scout. Abgerufen am 15. Januar 2018 (deutsch). 
5. ↑ Leikeim.de - Bier (Memento vom 2. Juli 2017 im Internet Archive)
6. ↑ Home - Brauhaus Leikeim. Abgerufen am 12. Januar 2018 (deutsch). 
7. ↑ ^{a b} Home - Brauhaus Leikeim. Abgerufen am 12. Januar 2018 (deutsch). 
8. ↑ Leikeim.de - Limonaden (Memento vom 18. Juni 2017 im Internet Archive)
9. ↑ Zeitungsartikel über die Auszeichnung zum Bier des Jahres@1@2Vorlage:Toter Link/www.obermain.de (Seite nicht mehr abrufbar, Suche in Webarchiven)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.

50.124411.238Koordinaten: 50° 7′ 27,8″ N, 11° 14′ 16,8″ O