Anuga FoodTec

Anuga FoodTec
Anuga FoodTec
Branche	Lebensmittelindustrie, Getränkeindustrie
Austragungsort	Koelnmesse Köln, Deutschland Deutschland
Erste Austragung	1996
Website	anugafoodtec.de
Letzte Austragung
Datum	20. März 2018 bis 23. März 2018
Besucher	50.000
Nächste Austragung
Datum	23. März 2021 bis 26. März 2021

Die Anuga FoodTec (offizieller Untertitel: „Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie“) ist die international führende Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie deckt alle Aspekte der Lebensmittelproduktion ab – von Prozesstechnologie über Abfüll- und Verpackungstechnik, von Packstoffen über Ingredients bis hin zu Lebensmittelsicherheit sowie alle Innovationen aus allen die Lebensmittelproduktion begleitenden Bereichen.^[1] Die Anuga FoodTec gliedert sich in acht Angebotssegmente: Food Processing, Food Packaging, Digitalisation, Automation, Intralogistics, Safety & Analytics, Environment and Energy sowie Science and Pioneering.

Die Messe findet alle drei Jahre in Köln statt, das nächste Mal vom 23. bis zum 26. März 2021^[2]. Veranstalter ist die Koelnmesse, ideeller Träger die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG).

Entstehungsgeschichte

Entstanden aus der ehemaligen Anuga-Technica und der DLG-FoodTec ermöglicht die Anuga FoodTec seit 1996 einen übergreifenden und prozessorientierten Überblick über alle zur Lebensmittelherstellung benötigten Technologien. Seit 2011 unterhält die Koelnmesse eine strategische Partnerschaft für die Anuga FoodTec mit dem "Packaging Machinery Manufacturers Institute" (PMMI), USA dem Organisator der Pack Expo und Expo Pack.^[3] Im April 2016 wurde zusätzliche eine Kooperation mit der Fiere di Parma eingegangen, um künftig gemeinsam die Lebensmitteltechnologie Cibus Tec in Parma zu organisieren.^[4]

Im Jahre 2012 kamen 42.986 Besucher (aus 126 Ländern) zur Anuga FoodTec, um sich unter den insgesamt 1.289 Ausstellern (aus 41 Ländern) auf einer Bruttofläche von 127.000 m² zu informieren. Die Messe verzeichnete auch im Jahr 2012 einen Zuwachs an Ausstellern (über 10 %) und Besuchern (über 27 %).^[5]

2015 konnte die Messe einen neuen Aussteller- und Besucherrekord erreichen^[6]. 1.479 Aussteller (aus 49 Ländern) – ein Plus von 15 Prozent – stellten auf einer Bruttofläche von 129.700 m² aus. Bei den Fachbesuchern konnte mit 45.604 Experten (aus 139 Ländern) ein Plus von 6 Prozent erreicht werden. Der Anteil internationaler Besucher lag bei über 54 Prozent.^[7]

2018 kamen 1.657 Aussteller und über 50.000 Fachbesucher (aus 152 Ländern) zur Messe.^[8]

Angebotsbereiche

• Prozesstechnologie
• Abfüll- und Verpackungstechnik
• Automation, Software, Steuer- und Regeltechnik
• Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und Qualitätsmanagement
• Betriebsmittel, Umwelttechnik Kälte- und Klimatechnik
• Förder-, Transport- und Lagereinrichtungen, Logistik, Intralogistik
• Ingredients, technologische Hilfsstoffe
• Bauteile, Baugruppen, Oberflächentechnik, Zubehör
• Dienstleister, Organisationen, Verlage
• Packstoffe, Packmittel, Packhilfsmittel

Junge Unternehmen

Um jungen innovativen Unternehmen bei der Vermarktung ihrer Produkte auf dem Weltmarkt zu unterstützen, fördert das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) die Teilnahme an ausgewählten deutschen Leitmessen.

Siehe auch

• Anuga

Weblinks

• Anugafoodtec.de
• Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.

Einzelnachweise

1. ↑ Anuga FoodTec: 14% mehr Aussteller
2. ↑ Pack Aktuell über die Vorbereitungen der Anuga FoodTec 2021
3. ↑ PMMI und Koelnmesse schließen strategische Partnerschaft
4. ↑ Koelnmesse und Messe Parma gründen Gemeinschaftsunternehmen für Cibus Tec (Memento des Originals vom 28. Juli 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.fluessiges-obst.de
5. ↑ Besucher- und Ausstellerzahlen 2012@1@2Vorlage:Toter Link/www.auma.de (Seite nicht mehr abrufbar, Suche in Webarchiven)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
6. ↑ Anuga FoodTec erzielte 2015 ein Rekordergebnis
7. ↑ Anuga FoodTec 2015: zertifizierte Zahlen der Auma-Datenbank
8. ↑ Neue Verpackung: Anuga FoodTec 2018 schließt mit Rekordergebnis