3CNA Concanavalin A
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James Batcheller SumnerJames Batcheller Sumner war ein US-amerikanischer Chemiker und Nobelpreisträger. .. weiterlesen
JackbohneDie Jackbohne, auch Madagaskarbohne oder Riesenbohne genannt, ist eine Pflanzenart in der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie ist nahe verwandt mit einer Reihe anderer „Bohnen“ genannter Feldfrüchte, insbesondere zur Schwertbohne. Die Jackbohne ist eine von den Karibischen Inseln und aus Mittel- oder Südamerika stammende, in der Neuen Welt seit mehr als 2000 Jahren angebaute Nutzpflanze. .. weiterlesen