Karaage of Nakau
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なか卯 唐揚げ
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KaraageKaraage gehört zu den frittierten Gerichten – Agemono – der japanischen Küche, neben Suage und Tempura (Tenpura). Karaage ist ein einfaches japanisches Gericht, das meist aus frittiertem Hühnchenfleisch – 鶏の唐揚げ – Niwatori no Karaage – jedoch auch Gemüse, Meeresfrüchten, Schweinefleisch oder Rindfleisch – mit süßer Sojasauce besteht. .. weiterlesen