Eisschlagen
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EiswerkEiswerke ernteten im Winter Natureis, lagerten dieses ein und belieferten – vor der Erfindung von Kältemaschinen – Brauereien, Gaststätten, Haushalte, Molkereien und ähnliche Abnehmer mit Stangeneis zu Kühlzwecken. .. weiterlesen
EisweiherEisweiher steht generisch für kleinere, in der Regel relativ flache Stillgewässer, die bei günstiger Lage (windgeschützt) und entsprechenden Witterungsverhältnissen schnell zufrieren. Vor der Erfindung der Kältemaschine nach dem Joule-Thomson-Effekt dienten sie der Entnahme von Eisblöcken im Winter, mit denen man im Sommer verderbliche Güter wie z. B. Bier in Kellern kühlen konnte. Andere dienten und dienen mit ihren Eisflächen Freizeitvergnügen wie dem Wintersport mit z. B. Schlittschuhlaufen, Eishockey-Spiel oder Ähnlichem. Manche werden auch nur in der kalten Saison als „Eisweiher“ bezeichnet. Eisweiher sind natürlichen Ursprungs oder wurden auch speziell angelegt. .. weiterlesen
EiskellerEiskeller sind ganz oder teilweise unterirdische Bauwerke, die früher zur Lagerung und Aufbewahrung von Natureis dienten, welches übers Jahr zur Kühlung von Produkten oder für Herstellungsprozesse benutzt wurde. Mit der Einführung von Kältemaschinen Ende des 19. Jahrhunderts begann die Umstellung der Kühlung bei Großbetrieben und Brauereien; kleinere Eiskeller wurden aber weiterhin bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts errichtet und vereinzelt noch bis in die 1950er Jahre genutzt. Die meisten Eiskeller sind heute abgerissen, zugeschüttet oder verfallen. Nur wenige Eiskeller wurden restauriert bzw. werden noch genutzt; sie werden beispielsweise als Überwinterungsquartier für Fledermäuse hergerichtet oder zum Pilzanbau genutzt. .. weiterlesen
Philipp von WürttembergPhilipp Alexander Maria Ernst Herzog von Württemberg war ein Mitglied des königlichen Hauses Württemberg und der Begründer von dessen katholischer Linie, die seit 1921 die einzige im Mannesstamm erhaltene Linie des Hauses ist. Er war der Sohn von Herzog Alexander Friedrich Wilhelm von Württemberg und Marie Christine von Orléans. .. weiterlesen