Eissägen auf dem De-Witt-See
Sassenfeld/Nettetal 1980 – 10 min
Aufnahme: Gabriel Simons; Schnitt/Kommentar: Berthold Heizmann
Ein bedeutender Nebenerwerb für die ländliche Bevölkerung in gewässerreichen Gebieten war bis zum Aufkommen von Kunsteis das Eissägen. Im Januar und Februar sägt man aus dem mindestens 15 cm starken Eis große Platten, die z. B. in eigens angelegten Kellern von Brauereien gelagert und zusammen mit dem Bier ausgeliefert werden können.Relevante Bilder
Relevante Artikel
EiswerkEiswerke ernteten im Winter Natureis, lagerten dieses ein und belieferten – vor der Erfindung von Kältemaschinen – Brauereien, Gaststätten, Haushalte, Molkereien und ähnliche Abnehmer mit Stangeneis zu Kühlzwecken. .. weiterlesen
NatureisDer Begriff Natureis wird im Zusammenhang mit der Nutzung auf natürlichem Weg entstandenem Eis verwendet. Mit der Verbreitung von Kältemaschinen hat es keine praktische Bedeutung mehr für Kühltechnik bzw. Kühlzwecke. .. weiterlesen