Crocus sativus2
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SafranDer Safran, wissenschaftlicher Name Crocus sativus, ist eine Krokus-Art aus der Familie der Schwertliliengewächse. Sie blüht im Herbst violett und wird vor allem als Gewürzpflanze genutzt: Aus den roten Narben ihrer Blüten wird das ebenfalls Safran genannte Gewürz gewonnen. .. weiterlesen
CrocinCrocin ist ein natürlicher, gelber bis orangeroter Farbstoff, der in Pflanzen, vor allem in verschiedenen Krokus- und Gardeniaarten, vorkommt und zur Klasse der Carotinoide zählt. .. weiterlesen
CrocetinCrocetin ist das Aglycon des Crocins aus der Stoffgruppe der Apocarotinoide. .. weiterlesen