Aeneas Coffey

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Masterofmalt

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

400 x 543 Pixel (46953 Bytes)

Beschreibung:

Aeneas Coffey - Irish Distiller and Inventor

Lizenz:

CC BY-SA 4.0

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Aeneas Coffey war ein irischer Steuerbeamter und Ingenieur in Dublin. Er verbesserte 1831 das von dem Destillateur Robert Stein 1826 in den Lowlands entwickelte Patentbrennverfahren zur kontinuierlichen Destillation mit dem Patent- oder Continuous Still genannten Destillationsgerät. Seinen Brennapparat, die Coffey Still, hatte er zunächst irischen Whiskey-Destillateuren angeboten, die diesen jedoch ablehnten. Mit Coffeys Erfindung war es erstmals möglich, große Mengen Whisky kostengünstig zu produzieren. Dieser Whisky wird Grain Whisky genannt und ist die Grundlage für Blended Whisky. .. weiterlesen