Biskin

Biskin ist seit 1958 eine eingetragene Marke und gehört zum Markenportfolio des Elmshorner Lebensmittelunternehmens Peter Kölln GmbH & Co. KGaA. Zur Produktreihe von Biskin gehören hoch erhitzbare Pflanzenfette und -öle.

Geschichte

Biskin wurde 1958 vom niederländisch-britischen Konzern Unilever als Marke eingetragen. 1959 wurde die Marke Biskin neben Rama, Sanella, Blauband und Palmin durch die deutsche Unilever-Tochter Margarine-Union GmbH geführt.[1][2] 1964 gehörten Biskin und Palmin zu den führenden Speisefetten in Deutschland.[3] Durch den Biskin-Werbeslogan „Schließt die Pore und hält den Saft zurück“ verbreitete sich in den Medien und in der Bevölkerung der falsche Eindruck, dass sich beim Anbraten die Fleischporen schließen würden.[4] Im September 2004 erwarb das Familienunternehmen Peter Kölln von Unilever die Markenrechte für Biskin, Livio, Palmin und Becht’s.[5] Die Verkäufe an Peter Kölln wurden im Zuge einer Reduzierung regionaler und lokaler Marken von Unilever durchgeführt.[6] Die unter diesen Marken angebotenen Produkte werden von Peter Kölln nicht selbst hergestellt, sondern als Handelsware vertrieben.[7]

Produkte

Das Produkt-Portfolio besteht aus den Pflanzenölen Biskin Extra Heiß, Biskin Gold und Biskin Spezial, den Pflanzenfetten Biskin Reines Pflanzenfett und Biskin Spezial sowie der Pflanzencreme Biskin Spezial.

Bekanntheit der Marke

Ein Ausstellungskatalog zählte Biskin 2004 zu jenen „Marken, die jeder kennt“.[8]

Biskin ist durch Fernsehwerbung, z. B. mit dem Sternekoch Martin Bräuer,[9] und Werbeanzeigen bekannt.[10]

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ Deutsche Milchhandels und Feinkost Zeitung, Band 89, 1959, S. 462.
  2. ↑ Unilever-Aktie – ein Papier großer Klasse, Die Zeit, 4/1959, 23. Januar 1959.
  3. ↑ Erfolg der Neuheiten. Deutsche Unilever-Gruppe gibt Einblick in die Entwicklung ihrer Marken, in: Die Zeit, 32/1964 (7. August 1964), Abruf am 31. Juli 2018.
  4. ↑ Weg mit alten Kochirrtümern – Dr. Thomas Vilgis, Professor am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz, räumt mit vermeintlichen Kochtipps auf. 55plus-magazin.net, abgerufen am 1. August 2018.
  5. ↑ Köllnflocken kauft Livio und Biskin, Hamburger Abendblatt, 24. September 2004
  6. ↑ Sabrina Hegner: Die Relevanz des Vertrauens für das identitätsbasierte Management globaler Marken: Ein interkultureller Vergleich zwischen Deutschland, Indien und Südafrika. Springer Gabler, Wiesbaden 2012, S. 1, ISBN 978-3-8349-3899-2.
  7. ↑ Erfolgereiche Haferflocken-König aus Elmshorn, Hamburger Abendblatt, 8. Juni 2015.
  8. ↑ Annette Wagner: Markenwelt, Beitrag des Ausstellungskatalogs Im Designerpark – Leben in künstlichen Welten im Institut Mathildenhöhe Darmstadt 2004.
  9. ↑ ahgz.de: Bayerisches Gastspiel auf Amrum
  10. ↑ das-waren-noch-zeiten.de: Reklame, Werbung