Villacher Kirchtagssuppe mit Kärntner Reindling

Autor/Urheber:

https://www.hi-villach.at/de/geniessen/restaurant-lagana/

Hermann Andritsch, 2 Hauben Chefkoch Holiday-Inn in Villach, Kärnten, Österreich

Attribution:

Das Bild ist mit 'Attribution Required' markiert, aber es wurden keine Informationen über die Attribution bereitgestellt. Vermutlich wurde bei Verwendung des MediaWiki-Templates für die CC-BY Lizenzen der Parameter für die Attribution weggelassen. Autoren und Urheber finden für die korrekte Verwendung der Templates hier ein Beispiel.

Shortlink:

https://dewiki.de/b/1f285e

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

888 x 617 Pixel (85741 Bytes)

Beschreibung:

Die Villacher Kirchtagssuppe ist ein Kärntner Heiligtum. In die Villacher Kirchtagssuppe gehören Gemüse, Gewürze, Kräuter, süßer und sauer Rahm, Zimt, Safran, wovon die Suppe die gelbliche Farbe erhält und die drei Fleischsorten Rind, Huhn und Schwein. Alle drei Fleischsorten werden dann klein geschnitten in der Suppe serviert. Dazu gibt's original Kärntner Reindling.

Lizenz:

CC BY-SA 4.0

Credit:

http://www.mein-sonntag.at/Essen-Trinken-Reisen/news,id716,keine_suppe_ohne_siegel.html

Villacher Kirchtagsverein

Bild teilen:

         

Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Thu, 26 May 2022 04:22:08 GMT

Relevante Bilder

Relevante Artikel

Die Kirchtagssuppe, auch „Saure Suppe“ genannt, ist eine regionale Spezialität aus Österreich. Kirchtagssuppen können schon in Schriften des 17. Jahrhunderts nachgewiesen werden. .. weiterlesen

Der Villacher Kirchtag wird seit dem 1. August 1936 alljährlich in Villach in Kärnten, Österreich, veranstaltet und besteht heute aus über 100 Einzelveranstaltungen. Er gilt als größtes Brauchtumsfest Österreichs und dauert mittlerweile acht Tage, wenn man den Villacher Citylauf hinzuzählt, welcher direkt davor stattfindet, sogar zehn. .. weiterlesen