Vignobles jura
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Château-Chalon (Weinbaugebiet)Château-Chalon ist eine Appellation des Weinbaugebiets Jura. Seit dem 29. Mai 1936 genießt das Gebiet den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée. Das Gebiet liegt circa zehn Kilometer nördlich von Lons-le-Saunier im Département Jura. Im Jahr 2005 waren insgesamt 46 Hektar Rebfläche bestockt. Hergestellt wurden dabei ca. 1.500 Hektoliter Weißwein der des Vin Jaune. Auf dem Etikett dieses Weines ist der Name des Vin Jaune jedoch nicht explizit aufgeführt. .. weiterlesen
Jura (Weinbaugebiet)Die in Ostfrankreich zwischen Burgund und der Schweiz gelegene Weinbaugebiet Jura im Département Jura war lange Zeit von anderen Anbaugebieten isoliert. Sie hat sich bis heute ihre jahrhundertealte Weinbautradition mit eigenen Rebsorten und Weinspezialitäten wie Vin Jaune und Vin de Paille bewahrt. .. weiterlesen
Crémant du JuraDer Crémant du Jura ist ein mit cira 12,5 Volumenprozent eher mittelgewichtiger Schaumwein des Weinbaugebietes Jura. Die weißen Schaumweine der Region zeichnen sich durch ihren gehaltvollen Charakter aus und werden in der Hauptsache aus den Rebsorten Chardonnay und Savagnin verschnitten. Der Anteil des Chardonnay muss dabei mindestens 50 % betragen, liegt aber aufgrund des ausgeprägten Charakters des Savagnin meist bei mindestens 80 %. .. weiterlesen