Viande de rats en vente au marché (Sa Dec, Vietnam)
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Beschreibung:
Rats are sold in markets in the Mekong Delta
These are ricefield rats, which are rats caught in rice fields and distinct from urban rats that reside in sewers and cities. Sa Dec is a small town along the Mekong River with some nice houses and public buildings (market, school, etc.) dating from the colonial era. There are also Chinese temples.
It was once called the "Garden of Cochin" because of the number of trees that existed in this region. Marguerite Duras's novel "The Lover" has left its mark.
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