Vanilla fragrans 3
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Vanille (Gewürz)Die Vanille ist ein Gewürz, das aus den fermentierten Kapselfrüchten („Schoten“) verschiedener Arten der Orchideen-Gattung Vanilla gewonnen wird. Der Name stammt über das französische vanille [va'nij] vom spanischen vainilla ab. Vanille in Stangenform wird auch als Königin der Gewürze bezeichnet. .. weiterlesen
Edmond AlbiusEdmond Albius [ɛdˈmɔ̃ alˈbjys] wurde im Jahre 1841 Erfinder eines praktischen Verfahrens zur manuellen Bestäubung der Gewürzvanille. .. weiterlesen