Utensils for making crepes-01
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TeigrechenEin Teigrechen oder Teigverteiler ist ein meist T-förmiges Küchenwerkzeug zum schnellen und gleichmäßigen Verteilen dünnflüssigen Teiges. Insbesondere im Fachhandel für Gastronomie- oder Konditoreibedarf ist er in verschiedenen Ausformungen und Materialien erhältlich; traditionell besteht er meist aus Buchenholz, inzwischen aber auch ganz oder teilweise aus Edelstahl oder Aluminium. In der Regel ist er ähnlich einem kleinen Rechen ausgebildet: Am Ende eines Griffs aus einem kleinen, dünnen Rundstab befindet sich ein Querteil, das meist aus einem etwas dickeren Rundstab besteht, teils aber auch rakelartig geformt ist. .. weiterlesen