Trippa


Autor/Urheber:
Größe:
1848 x 1100 Pixel (470384 Bytes)
Beschreibung:
Vorgekochte Kutteln auf einem Markt in Italien. Pansen (links), Netzmagen (hinten rechts) und Blättermagen (vorne, mitte-rechts).
Lizenz:
Public domain
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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Thu, 25 Jul 2024 07:16:41 GMT

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