Thaumatin I 1RQW


Autor/Urheber:
Fvasconcellos 15:12, 27 November 2007 (UTC)
Größe:
1000 x 1000 Pixel (337277 Bytes)
Beschreibung:
Cartoon diagram of thaumatin I.
Created using PyMOL (http://pymol.sourceforge.net) and GIMP.
Kommentar zur Lizenz:
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Ich gewähre jedem das bedingungslose Recht, dieses Werk für jedweden Zweck zu nutzen, es sei denn, Bedingungen sind gesetzlich erforderlich.
Lizenz:
Public domain
Credit:
From PDB entry 1RQW.
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