Territoire AOC Bleu Gex
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805 x 650 Pixel (421017 Bytes)
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Zone géographique de l'AOC Bleu de Gex.
En vert, les communes totalement intégrées à la zone.
En orange, les communes partiellement intégrées à la zone.
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Bleu de GexDer Bleu de Gex, auch Bleu de Septmoncel oder Bleu du Haut Jura genannt, ist ein französischer Blauschimmelkäse von mildem Geschmack. Er fiel seit 1977 unter die Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), was die Qualität dieser Käsesorte sicherstellte und die Produktionsbedingungen festlegte. Inzwischen ist es ein Produkt mit geschützter geographischer Angabe (g.g.A.) der Europäischen Union und ist seit 21. Juni 1996 eingetragen unter dem Namen Bleu de Gex Haut-Jura / Bleu de Septmoncel. Der Name wurde später vereinfacht zu Bleu de Gex oder Bleu de Septmoncel, die Käselaibe müssen die Bezeichnung Gex tragen. .. weiterlesen