Tangier Mint Tea
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TeeglasTeegläser sind Trinkgefäße aus Glas, selten auch aus Kunststoff, aus denen überwiegend Tee getrunken wird. Dies ist traditionell in der arabischen und türkischen Welt, aber auch in Europa üblich, und hat mehrere Gründe:Durch die geringe Wärmeleitfähigkeit des Glases kann der Tee heiß getrunken werden. Die Farbe des Tees ist so sichtbar. Glas ist günstiger als das im asiatischen verwendete Porzellan, aber stabiler als Irdenware. .. weiterlesen
Maghrebinische TeekulturMaghrebinische Teekultur beschreibt die Tradition der Teezubereitung und die ritualisierte Form des Teetrinkens in den Ländern des Maghreb und darüber hinaus im Nordwesten Afrikas. In Marokko, Westsahara, Mauretanien, Algerien und Tunesien sowie bei den Tuareg, deren Lebensraum sich über die Sahara nach Süden bis in die Sahelzone erstreckt, wird auf ähnliche Art Grüner Tee mit Zucker gekocht. Häufig wird frische Nanaminze zugesetzt. Grüner Tee wurde im 18. Jahrhundert in der Region eingeführt. In städtischen Bürgerhäusern und genauso in Nomadenzelten in der Wüste hat sich seither eine Teezeremonie entwickelt, die zu einem geselligen Beisammensein und zum Begrüßungsprogramm eines Gastes gehört. .. weiterlesen