Synthesis Valine

Autor/Urheber:

Yikrazuul

Shortlink:

https://dewiki.de/b/96287

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

772 x 130 Pixel (49798 Bytes)

Beschreibung:

Synthese Valins nach der Strecker-Synthese

Lizenz:

Public domain

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Mon, 19 Jun 2023 03:10:38 GMT

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Valin, abgekürzt Val oder V, ist in seiner natürlichen L-Form eine essentielle proteinogene α-Aminosäure, die in geringen Mengen in allen wichtigen Proteinen vorkommt. Die Stoffbezeichnung leitet sich ab von lat. validus für kräftig und gesund. Isoliert wurde Valin erstmals 1901 durch Emil Fischer aus dem Casein, einem Milcheiweiß. Strukturell leitet sich Valin durch Substitution des α-Wasserstoffatoms durch eine Aminogruppe (–NH2) von der Isovaleriansäure ab. .. weiterlesen