Saperavibunch

Autor/Urheber:

Lebowskyclone

Attribution:

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Shortlink:

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

841 x 1200 Pixel (523255 Bytes)

Beschreibung:

Saperavi growing in the Purcari vineyard in Moldova

Lizenz:

CC BY-SA 3.0

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Mon, 12 Jun 2023 04:08:09 GMT

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Saperavi ist eine dunkle Rebsorte, die aus dem Alasani-Tal in der Region Kachetien in Ost-Georgien stammt. Das Alasani-Tal liegt zwischen dem Großen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori, was auf georgisch ungefähr Kalte Gebirge bedeutet. Die farbkräftigen und säurereichen Trauben mit rötlichem Fruchtfleisch eignen sich besonders als Färbertraube. Selbst bei einem Verschnitt mit 30 % Weißwein sind die resultierenden Weine immer noch kräftig rot. .. weiterlesen