Salumi cellar (13919662807)
(c) Gord Webster from Victoria, Canada, CC BY-SA 2.0
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Gord Webster from Victoria, Canada
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Salumi cellar
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Culatello di ZibelloCulatello di Zibello ist ein italienischer Rohschinken aus der Provinz Parma in der Emilia-Romagna. Benannt ist er nach dem Ort Zibello, in dem er neben weiteren Nachbarorten am Fluss Po hergestellt wird. Er gilt als Delikatesse und wird als „König der italienischen Fleisch- und Wurstwaren“ bezeichnet. Der Culatello di Zibello besitzt einen intensiven, charakteristischen Geruch und hat einen zarten und süßlichen Geschmack. .. weiterlesen