Russian Celebration Zakuski zensiert
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Russische KücheDie russische Küche existiert in ihrer heutigen Form seit über 100 Jahren. Entwickelt hat sie sich aus einer langen Tradition, die mehrere Phasen durchlief:die Altrussische Küche vom 9. bis zum 16. Jahrhundert die Küche des Moskauer Fürstentums im 17. Jahrhundert die Küche des 18. Jahrhunderts und die Petersburger Küche in dieser Zeit die gesamtrussische Küche im 19. Jahrhundert die sowjetische Küche im 20. Jahrhundert. .. weiterlesen
SakuskaSakuska sind in Russland, im Baltikum und in Polen (zakąska) übliche Vorspeisen. Sie bestehen aus eingelegtem oder frischem Gemüse, Salaten sowie Butterbroten mit Wurst, Kaviar, gesalzenen, marinierten und geräucherten Fischen. Das Sakuska wird traditionell auf einem besonderen Tisch serviert und stehend eingenommen. .. weiterlesen