Rumänischer Mixed-Grill mit Mici und Beilagen
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GrilltellerGrillteller oder Grillplatte ist die umgangssprachliche Bezeichnung für ein Fleischgericht, das aus gegrilltem Fleisch von Schlachttieren, Geflügel und/oder zubereitetem Hackfleisch sowie Beilagen besteht. Werden mehrere Sorten Gegrilltes auf einem Grillteller arrangiert, wird das als „Mixed Grill“ bezeichnet. Analog werden auch andere portionierte Grillgerichte aus Fisch und Pflanzenprodukten so bezeichnet. .. weiterlesen
MititeiMititei oder auch Mici sind ein landesweites Nationalgericht in Rumänien. Es handelt sich um gegrillte Hackfleischröllchen. Die Mititei wurden im Bukarester Restaurant „Caru(l) cu bere“ kreiert und erstmals 1902 angeboten. .. weiterlesen