Rind-Schulter

Autor/Urheber:

de:Benutzer:Rainer Zenz

Attribution:

Das Bild ist mit 'Attribution Required' markiert, aber es wurden keine Informationen über die Attribution bereitgestellt. Vermutlich wurde bei Verwendung des MediaWiki-Templates für die CC-BY Lizenzen der Parameter für die Attribution weggelassen. Autoren und Urheber finden für die korrekte Verwendung der Templates hier ein Beispiel.

Shortlink:

https://dewiki.de/b/c4164

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1843 x 819 Pixel (101019 Bytes)

Beschreibung:

Rinderschulter.

Lizenz:

CC BY-SA 3.0

Bild teilen:

         

Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Sat, 30 Sep 2023 12:34:54 GMT

Relevante Bilder

Relevante Artikel

Das falsche Filet ist ein Teilstück der Schulter vom Rind oder vom Schwein, genauer der Obergrätenmuskel. Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen. Nur seine Form erinnert an das echte Filet, die Qualität des Fleisches ist jedoch nicht so hoch. .. weiterlesen