Ricinine

Autor/Urheber:

Yikrazuul

Shortlink:

https://dewiki.de/b/1cabb4

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

556 x 774 Pixel (8891 Bytes)

Beschreibung:

ricine

Lizenz:

Public domain

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Sat, 13 Jul 2024 14:40:48 GMT

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Ricinin ist ein giftiger Inhaltsstoff aus dem Rizinusbaum, es gehört zur Gruppe der Pyridin-Alkaloide und ist neben dem hochgiftigen Polypeptid Ricin verantwortlich für die Giftigkeit der Pflanze. Ricinin kommt in allen Teilen der Pflanze vor und hat unter anderem insektizide Wirkung. Beim Menschen greift es die Leber und Nieren an und kann tödliche Vergiftungen verursachen. Die Samen enthalten etwa 0,2 % des Alkaloids. Im Gegensatz zu Ricin lässt sich Ricinin nicht durch Hitzebehandlung neutralisieren. Um daher Presskuchen der Rizinuskerne als Tierfutter zu verwerten, muss Ricinin nach Zerstörung des Ricins durch aufwändige Extraktion entfernt werden, siehe auch Rizinusöl. .. weiterlesen