René Redzepi en la cena de las 14 estrellas Michelín del restaurante Zaldiarán


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René Redzepi en la cena de las 14 estrellas Michelín en el restaurante Zaldiarán de Vitoria, que se celebró como actividad complementaria pero fuera del XVII Congreso Nacional de la Cocina de Autor el 4 de abril de 2011
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René Redzepi

René Redzepi ist ein dänischer Koch. Er ist Küchenchef und Mitbesitzer des Restaurants Noma in Kopenhagen, das 2010, 2011, 2012, 2014 und 2021 von der britischen Fachzeitschrift Restaurant als „bestes Restaurant der Welt“ ausgezeichnet wurde. Außerdem betreibt er die Restaurants Barr und 108. .. weiterlesen