Reisring (retuschiert)
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ParboilingParboiling ist ein industrielles Verfahren der Behandlung von Reis oder anderem Getreide. Etwa ein Fünftel der Weltproduktion an Reis wird zu Parboiled-Reis verarbeitet. .. weiterlesen
ReisAls Reis werden die Getreidekörner der Pflanzenarten Oryza sativa und Oryza glaberrima bezeichnet. Oryza sativa wird in vielen Ländern der Welt angebaut, Oryza glaberrima in Westafrika. Zur Gattung Reis (Oryza) gehören außer diesen beiden Reispflanzen noch weitere 17 Arten, die aber nicht domestiziert wurden. .. weiterlesen