Recioto di Soave time

Autor/Urheber:

Giovanni Brighente

Attribution:

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Shortlink:

https://dewiki.de/b/1b816b

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1063 x 1417 Pixel (1224563 Bytes)

Beschreibung:

The dried Garganega for the Recioto di Soave

Kommentar zur Lizenz:

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Lizenz:

CC BY-SA 4.0

Credit:

http://www.ilsoave.com/en/

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Recioto di Soave ist die Bezeichnung für einen weißen Süßwein aus dem norditalienischen Weinbaugebiet Soave in der Region Venetien. Der Name „Recioto“ leitet sich vom Dialektausdruck „recia“ = „Ohr“ ab und bezieht sich auf die obersten, äußersten Beeren einer Traube. Durch ihre Position erhalten diese Beeren sehr viel Licht und Sonne und sind dadurch reifer und süßer als die restlichen Beeren. Der Wein besitzt seit 1998 eine „kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung“, die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde. .. weiterlesen

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