Recently harvested roe deer and suppressed rifle, Denmark 01
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BlattschussAls Blattschuss wird in der Jägersprache seit dem 19. Jahrhundert ein Schuss bezeichnet, der im Bereich des Schulterblattes bzw. knapp dahinter in den Brustkorb des Wildkörpers trifft. Obwohl die Bezeichnung „Blattschuss“ einen Treffer in das Schulterblatt nahelegt, wird ein solcher Schuss möglichst vermieden, um nicht das Wildbret der Vorderkeulen unbrauchbar werden zu lassen. Beim Blattschuss wird vielmehr versucht, das Wild knapp hinter dem Schulterblatt in den Brustkorb, jägersprachlich die „Kammer“, zu treffen, weswegen auch der anatomisch eindeutigere Begriff Kammerschuss gebräuchlich ist. .. weiterlesen
JagdJagd ist das Aufspüren, Verfolgen, Fangen und Erlegen von Wild durch Jäger. In der deutschen Jägersprache traditionell auch Weidwerk oder seltener Waidwerk genannt, ist die Jagd das Handwerk des Jägers. Unerlaubte Jagd bezeichnet man als Wilderei. Die Jagd zählt, zusammen mit der ebenfalls auf Gewinnung von Naturprodukten gerichteten Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei, zur Urproduktion. .. weiterlesen
DänemarkDänemark ist ein Land im nördlichen Europa und neben Grönland und den Färöern eines der drei Länder des Königreiches Dänemark. Das zwischen der Skandinavischen Halbinsel und Mitteleuropa gelegene Landesgebiet umfasst eine Fläche von 43.094 km², wovon 23.872 km² auf die Halbinsel Jütland und der Rest auf Inseln entfallen. .. weiterlesen
WildbretWildbret, auch Wildpret, Wildbraet, Wilpert, ist Fleisch jagdbarer, wildlebender Tiere, des sogenannten (Jagd-)Wilds. Eine spezifische Bezeichnung für Wildfleisch in den englischsprachigen Ländern Afrikas ist „Bushmeat“. In Österreich wird Wildbret als Fleisch von Tieren, die dem Jagdrecht unterliegen definiert, sodass Fleisch aus Gatterhaltung nicht als Wildbret bezeichnet wird. .. weiterlesen