Rasam Hot

Autor/Urheber:

Miansari66

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

2816 x 2112 Pixel (3369030 Bytes)

Beschreibung:

Hot Rasam soup

Lizenz:

Public domain

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Mon, 29 Nov 2021 02:21:19 GMT

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Rasam, Saaru oder Chaaru ist eine dünnflüssige, säuerlich-würzige Suppe der südindischen Küche, die traditionell mit Reis serviert wird. Das Gericht ist in Südindien weit verbreitet und die Zubereitung hängt maßgeblich von den Geschmäckern und Traditionen der jeweiligen Region ab. Besonders beliebt ist Rasam in Tamil Nadu. In den umliegenden Staaten Indiens ist die Suppe auch unter den Namen Saaru oder Chaaru bekannt. Zu den bekanntesten Varianten zählen unter anderem Tomato Rasam, Lemon Rasam oder auch Parupu Rasam aus Straucherbsen. .. weiterlesen