PreparingNogada02


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Ingredients for chile en nogada in the kitchen of AlejandroLinaresGarcia
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Chiles en nogada

Chiles en Nogada sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus gefüllten Poblano-Paprika mit Walnusssauce und Granatapfelkernen besteht. Insbesondere aufgrund seiner Symbolik gilt das Gericht als mexikanische Nationalspeise, die Zutaten repräsentieren die Nationalfarben Mexikos. Chiles en Nogada sind in Mexiko ab Ende August populär, da dann die Walnussernte beginnt. .. weiterlesen