Pleurotus ostreatus - Pleurote en huître

Autor/Urheber:

Charl de Mille-Isles from Mille-Isles, Canada

Attribution:

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Shortlink:

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

3648 x 2736 Pixel (765200 Bytes)

Beschreibung:

poussent sur un arbre mort debout

wikipedia Le pleurote en huitre pousse de l'automne à l'hiver selon les régions, en touffes sur les feuillus vivants ou tombés. C'est un parasite de blessure mais il est également saprophyte. Comestibilité[modifier]

C'est un comestible honorable, si l'on n'est pas rebuté par la flaccidité de sa chair. Contrairement aux cèpes ou au girolles, il ne se suffit pas vraiment à lui-même simplement poêlé, il bénéficiera largement d'être cuisiné de manière plus élaborée, en mélange ou en accompagnement.

Lizenz:

CC BY 2.0

Credit:

Pleurotus ostreatus / Pleurote en huître

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Fri, 11 Nov 2022 18:53:45 GMT

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