Pellgrino
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2111 x 2871 Pixel (1142431 Bytes)
Beschreibung:
Bust of Pellegrino Artusi at the cemetery of San miniato al Monte
Lizenz:
Public domain
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Pellegrino ArtusiPellegrino Artusi war ein italienischer Kaufmann, Amateur-Literaturkritiker und Feinschmecker und gilt als Begründer der italienischen Nationalküche. Durch sein Kochbuch La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, das in Italien auch als das „Evangelium der italienischen Küche“ bezeichnet wird, wurde er berühmt. .. weiterlesen