Pasta Norma Villa Principe di Belmonte Ispica 2017
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Pasta Norma, Villa Principe di Belmonte, Ispica 2017
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Pasta alla NormaPasta alla Norma ist ein Pastagericht der sizilianischen Küche. Grundlage sind meist Makkaroni, gelegentlich auch Penne oder Penne rigate oder Spaghetti. Weitere Zutaten sind in heißem Olivenöl schwimmend ausgebackene Auberginenscheiben, zerkleinerte Tomaten, frisches Basilikum und Ricotta salata, ein für Sizilien typischer Schafskäse. .. weiterlesen