Parieren (Kochtechnik)-01

Autor/Urheber:

Food & Spirits Magazine

Attribution:

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Shortlink:

https://dewiki.de/b/5ad2d

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

640 x 480 Pixel (136727 Bytes)

Beschreibung:

Parieren von Hühnerfleisch (hier Entfernen von Sehnen bei einem Filet-Mignon-Stück)

Lizenz:

CC BY 2.0

Credit:

removing the mignon's tendon auf flickr

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Tue, 01 Mar 2022 10:32:30 GMT

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(c) Bundesarchiv, Bild 102-12211 / CC-BY-SA 3.0

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