Nougat - Tuerkischer Honig
(c) Genet in der Wikipedia auf Deutsch, CC BY-SA 3.0
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538 x 525 Pixel (114629 Bytes)
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Tuerkischer Honig ("Nougat") vom Block abgeschlagene & portionierte Stücke
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Eigenes Werk (Originaltext: selbst erstellt)
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NougatUnter Nougat werden verschiedene Konfektmassen oder hieraus gefertigte Süßwaren verstanden, wobei grundsätzlich zu unterscheiden ist zwischen dunklem Nougat mit Kakao und weißem Nougat ohne Kakao – die beiden Arten sind nicht miteinander verwandt. In der Schweiz wird auch Blätterkrokant als Nougat bezeichnet. Nougat kommt in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen vor: klassisches Nougat, Mandel-Nougat, helles Nougat, Zartbitter-Nougat, Schicht-Nougat, Krokant-Nougat und Sahne-Nougat. .. weiterlesen