Mpatzos
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4608 x 3456 Pixel (5403847 Bytes)
Beschreibung:
Batzos cheese from Veroia, Greece)
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Eigenes Werk des ursprünglichen Hochladers
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BatzosBatzos ist ein weißer, fettarmer Salzlakenkäse aus Schafmilch, Ziegenmilch, oder einer Mischung aus beiden. Er wird in den griechischen Regionen Westmakedonien, Zentralmakedonien und Thessalien auf traditionelle Weise aus Rohmilch hergestellt. Seit 1996 ist Batzos eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.). .. weiterlesen