Moderne Fischkonservierung (Kiel 46.925)

Autor/Urheber:

Magnussen, Friedrich (1914-1987)

Attribution:

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Shortlink:

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1024 x 684 Pixel (107881 Bytes)

Beschreibung:

Schockfrosten mit flüssigem Stickstoff bei Firma Kälte 2000 Feinfrost KG Otto Wolter am Seefischmarkt, einer der ersten Firmen in Europa, die dieses Verfahren anwandte.

Lizenz:

CC BY-SA 3.0 de

Credit:

Stadtarchiv Kiel

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Wed, 14 Dec 2022 04:23:07 GMT

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