Machinerie 3 - Beaumes de Venise - par JM Rosier

(c) Jean-Marc Rosier from http://www.rosier.pro, CC BY-SA 3.0

Größe:
2912 x 2920 Pixel (3080890 Bytes)
Beschreibung:
Kelterhaus mit horizontalen Korbkeltern, Spindelpresse Vaslin CEP 1000
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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Mon, 08 Apr 2024 00:48:56 GMT

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(c) Göteborgs konstmuseum (Gothenburg Museum of Art). Photo: Hossein Sehatlou, CC BY 4.0

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