Lisbon 14 (14681996352)
Relevante Bilder
Relevante Artikel
BacalhauBacalhau ist die traditionell in Portugal und Brasilien verbreitete Zubereitung eingesalzenen Kabeljaus, einer Form des Klippfischs. In Spanien sind sehr ähnliche Zubereitungen unter dem Namen Bacalao verbreitet. In Kroatien sind unter dem Namen Bakalar ebenfalls zahlreiche ähnliche Zubereitungen verbreitet, die im mediterranen Teil Kroatiens insbesondere zur Heiligabendtradition gehören. In Italien wird der Klippfisch Baccalà genannt und es gibt zig Rezepte in ganz Italien, indem er, gerade in der Weihnachtszeit, als Gericht auf dem Tisch kommt. .. weiterlesen