Leipziger Allerlei mit Morchel-Kresse-Hollandaise & Kartoffeln
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Leipziger Allerlei mit Morchel-Kresse-Hollandaise & Kartoffeln
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Leipziger AllerleiLeipziger Allerlei ist ein traditionelles Gemüsegericht, das auch als Beilage serviert wird. Es ist nach der Stadt Leipzig benannt und besteht aus verschiedenen Gemüsesorten wie jungen Erbsen, Karotten, Spargelköpfen, Sellerie, Grünen Bohnen und Morcheln. Häufig werden Blumenkohl oder Kohlrabi sowie teils auch Zwiebeln hinzugefügt. .. weiterlesen