Kung yang

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1920 x 1337 Pixel (741353 Bytes)

Beschreibung:

Kung yang (lit.: Grilled prawns; Thai script: กุ้งย่าง) or Kung Phao (lit.: Burnt prawns; Thai script: กุ้งเผา), Thai for grilled prawns, it is normally served with a nam chim, a spicy dipping sauce, made with mashed raw garlic and green bird's eye chillies, sugar, fish sauce and lime juice. The prawns used here are kung kam kram (Thai script: กุ้งก้ามกราม), giant river prawns (Macrobrachium rosenbergii).

Lizenz:

CC BY-SA 3.0

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Relevante Bilder

© Citron, CC BY-SA 3.0

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