Korean salted anchovy-Myeolchijeot-01
Autor/Urheber:
by david&alina at Flickr
Attribution:
Das Bild ist mit 'Attribution Required' markiert, aber es wurden keine Informationen über die Attribution bereitgestellt. Vermutlich wurde bei Verwendung des MediaWiki-Templates für die CC-BY Lizenzen der Parameter für die Attribution weggelassen. Autoren und Urheber finden für die korrekte Verwendung der Templates hier ein Beispiel.
Shortlink:
Quelle:
Größe:
948 x 711 Pixel (728579 Bytes)
Beschreibung:
Myeolchijeot (멸치젓), a variety of jeotgal, Korean salted fermented seafoo, which is made from anchovies and salt.
Kommentar zur Lizenz:
Lizenz:
Relevante Bilder
Relevante Artikel
JeotgalJeotgal [tɕʌtkal] oder Jeot ist ein gesalzenes fermentiertes Gericht der koreanischen Küche. Es wird mit verschiedenen Meeresfrüchten wie Fisch, Garnelen, Kalmaren, Schalentieren, Fischrogen und Fischinnereien zubereitet. Jeotgal variiert je nach Zubereitung, verwendeten Lebensmitteln und Region. Es wird abhängig von der Salzkonzentration mehrere Monate bis Jahre eingelegt. .. weiterlesen