Kokoreç
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3072 x 2304 Pixel (1895896 Bytes)
Beschreibung:
Kokoreç in Istanbul.
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KokoreçKokoretsi ist eine türkische Spezialität griechischen Ursprungs und besteht aus kleingeschnittenen, gegrillten bzw. gebratenen Lamm-Därmen. Es wird sowohl als Imbiss im griechischen Baguette (francala) als auch auf dem Teller mit Beilagen serviert als Hauptmahlzeit gegessen. Kokoretsi ist in ganz Griechenland bekannt und sehr beliebt. Auch in den Ländern der Balkanhalbinsel ist es verbreitet. .. weiterlesen