Kampsbrezel


Autor/Urheber:
--Xocolatl 19:08, 4 August 2007 (UTC)
Größe:
1133 x 756 Pixel (152284 Bytes)
Beschreibung:
Laugenbrezel
Lizenz:
Public domain
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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Tue, 30 Jan 2024 16:21:12 GMT

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