Königsberger Marzipan

Autor/Urheber:

Sendker

Shortlink:

https://dewiki.de/b/15123f

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

2272 x 1704 Pixel (1399174 Bytes)

Beschreibung:

Königsberger Marzipan

Lizenz:

Public domain

Credit:

Selbst fotografiert

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Sun, 24 Sep 2023 04:25:43 GMT

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Königsberger Marzipan ist eine Sorte Marzipan, die in Königsberg i. Pr. entstanden war. Bis in die Jahre des Zweiten Weltkriegs wurde es dort produziert und exportiert. Seither ist der Begriff eine Gattungsbezeichnung, keine Herkunftsbezeichnung. Königsberger Marzipan kann überall hergestellt werden. Die Besonderheit des Königsberger Marzipans besteht darin, dass die Oberfläche abgeflämmt beziehungsweise gratiniert wird. .. weiterlesen