Gründonnerstags-Brezel
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Süße Brezel aus Hefeteig, wie sie traditionell zu Gründonnerstag bei Mühlhäuser Bäckermeistern erhältlich ist. Dieses Exemplar ist mit Zucker und Zimt bestreut.
Das örtliche Brauchtum besagt, wer an einem Gründonnerstag keine solche Brezel isst, dem wüchsen Eselsohren.
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