Eier mit Senfsoße und Kartoffeln-9164
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EierspeiseAls Eierspeise werden im deutschen Sprachraum Gerichte bezeichnet, die überwiegend aus Hühnereiern hergestellt werden. Dabei variieren Zubereitungsformen und Geschmacksrichtungen je nach regionaler Herkunft. In Österreich wird unter dem Begriff meist Rührei verstanden. .. weiterlesen
Gekochtes EiAls gekochtes Ei, teils auch als Frühstücksei, wird ein Ei bezeichnet, das in seiner Schale in kochendem Wasser oder unter Dampf, etwa in einem Eierkocher, gegart wurde. .. weiterlesen
SenfsauceAls Senfsauce oder Mostrichsauce bezeichnet man verschiedene Saucen, die mit Senf als Hauptwürzmittel abgeschmeckt sind. Sie wird meist zu Rindfleisch, Speisefisch und Eiern verzehrt. .. weiterlesen