Dithmarscher Mehlbeutel
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--Xocolatl 11:36, 30 March 2008 (UTC)
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1768 x 1537 Pixel (328186 Bytes)
Beschreibung:
Dithmarscher Mehlbeutel
Lizenz:
Public domain
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MehlbeutelDer Mehlbeutel ist ein traditionelles Gericht der schleswig-holsteinischen, Hamburger und Dänischen Küche. Es handelt sich um einen Serviettenkloß, der – aus dem Pudding der englischen Küche übernommen – sich ab dem späten 17. Jahrhundert in Norddeutschland verbreitete. Besonders konnte er sich in Dithmarschen verbreiten, wo er die Stellung eines Nationalgerichts einnahm. .. weiterlesen